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酿酒技 术后剩余的酒糟如何利用

来源：酿酒设备 日期：2019-03-17 20:52 当前栏目： 常见问题
    最后一 环就是所产出的酒糟如何处理。酒糟是米、麦、高梁等 酿酒后剩余的残渣，由于其质度柔软，可口，气味酒香，适口性极好，所以能 充当家庭养殖中的饲料。酒糟可以养牛、养猪、养鸡等。
 
    酒糟是 经发酵后高温蒸煮后形成的，所以它 的粗纤维含量较低，这样就 注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点，而且还 能有效预防牛发生鼓气的发生。
 
    酒糟还 可以用来养各种品种的猪，但是需 要注意的一点是，酒糟虽然营养很丰富，但是里 面的蛋白猪很难消化吸收，因此需 要用专业的发酵剂进行处理。处理之 后可大幅提高饲料蛋白量，改善适口性等作用。
 
    酒糟还 可以用来大范围的养鸡，有时候 一些不懂的养鸡朋友，直接把酒糟喂鸡，喂了很 长时间发现鸡群没怎么长肉，羽毛也不怎么丰满，这就是 酒糟喂鸡用量不对造成的，并且酒 糟最好是发酵后喂食。

酿酒技 术后剩余的酒糟如何利用
酿酒技 术后剩余的酒糟如何利用
 
 
    酿酒技术之酒糟喂养的好处：
    1）发酵酒 糟含有多种氨基酸，粗蛋白，大量有益菌群，可以促进牲口食欲，及肠道消化；
　2）提高饲料利用率，减少粪便排出，减少氨 气等有害气体的排出；
    3）主要还 是降低饲料成本，降低养殖成本。

    总结：自烤酒 可以达到利润双赢：第一酿酒销售；第二养殖；可一举两得，何乐而不为呢？

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